Tủ Hấp Cơm Công Nghiệp

Điện thoại: 0918 889 768

Lượt xem:

142

Đăng ký nhận báo giá

Chi tiết Sản phẩm
Bình luận

TỦ HẤP CƠM CÔNG NGHIỆP - GIA CÔNG TỦ NẤU CƠM INOX THEO YÊU CẦU

Trước đây để nấu cơm số lượng lớn mất rất nhiều thời gian và cồng kềnh trong những chiếc nồi to, nhưng cơm luôn không được đảm bảo, lúc thì quá nhão, lúc thì cơm bị khê dẫn đến chất lượng cơm sau khi hấp hoặc nấu không được đảm bảo, Đặc biệt khi nấu xong cơm để ngoài thời gian lâu cơm cũng bị nguội hoặc khô. Để đảm bảo được cơm luôn giữ được nhiệt độ tốt và chất lượng khi tới tay người dùng thì Máy công nghiệp Thanh Hưng đã chế tạo ra tủ hấp cơm công nghiệp.

TỦ_NẤU_CƠM_CÔNG_NGHIỆP

Tủ hấp cơm công nghiệp còn gọi là tủ cơm hay tủ nấu cơm. Chúng được sử dụng chủ yếu trong các bếp công nghiệp. Chức năng chính là nấu cơm, tủ hấp công nghiệp còn dùng để chế biến các món hấp. Hấp giò chả, hấp gà, hấp thịt, hấp hải sản… Một công năng hữu dụng nữa thường được nhà hàng sử dụng để giữ nóng thức ăn.

TỦ_NẤU_CƠM_CÔNG_NGHIỆP

I. Đặc điểm cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp

Tủ hấp cơm công nghiệp được thiết kế tùy theo nhu cầu sử dụng và quy mô. Hãy đến với inox Thanh Hưng, chúng tôi sẽ tư vấn cho quý khách hàng chiếc tủ hấp cơm phù hợp

1. Cấu tạo của tủ hấp cơm công nghiệp

+ Khung và Vỏ ngoài: Khung tủ thường được làm bằng inox 304 cao cấp. Vỏ ngoài thường có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt và tránh truyền nhiệt ra ngoài, giúp tiết kiệm năng lượng và bảo vệ người sử dụng khỏi bề mặt nhiệt đang hoạt động bên trong.

+ Tủ thường có nhiều khay hoặc ngăn hấp để đặt thực phẩm. Các khay này thường được làm bằng inox để đảm bảo tính vệ sinh và an toàn thực phẩm. Ngăn hấp có thể được tháo rời để dễ dàng làm sạch.

+ Hệ thống nhiệt: Tủ hấp cơm công nghiệp có hệ thống nhiệt để tạo ra hơi nước và nhiệt độ cần thiết để hấp cơm. Thường thì nhiệt được tạo ra từ các bộ điều khiển nhiệt độ và từ các nguồn nhiệt như điện hoặc gas.

+ Bảng điều khiển giúp dễ dàng điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian hấp, và các chức năng khác. Bộ điều khiển giúp người sử dụng dễ dàng tương tác với tủ.

TỦ_NẤU_CƠM_CÔNG_NGHIỆP

2. Nguyên lý hoạt động của tủ hấp cơm công nghiệp

Nguyên lý hoạt động của tủ hấp cơm dựa trên việc sử dụng nhiệt độ và hơi nước để nấu chín thực phẩm. Khi tủ hoạt động, nhiệt độ tăng lên và hơi nước được tạo ra. Thực phẩm được đặt trong các khay hoặc ngăn hấp trong tủ. Nhiệt độ và hơi nước sẽ tác động lên thực phẩm, nấu chín và làm mềm chúng.

II. Thông số kĩ thuật của tủ hấp cơm công nghiệp

+ Sản xuất : Máy công nghiệp Thanh Hưng

+ Chất liệu : inox 304 cao cấp có bảo ôn cách nhiệt.

+ Năng suất: 10kg, 20kg, 30kg,... theo yêu cầu

+ Hệ zoăng cilicone đặc biệt chịu nhiệt sử dụng cho thực phẩm bao quanh cánh cửa.

+ Kích thước tổng thể: Theo số kg

+ Số khay nấu : Theo số kg

+ Kích thước khay : 650 x 480 x 60mm (DxRxC)

+ Khả năng nấu của mỗi khay: 4,5-5kg gạo/khay.

+ Có đồng hồ cơ hiển thị nhiệt độ khoang nấu

+ Khóa cánh cửa bằng tay khóa ngang.

+ Điều khiển điện tự động, tự ngắt khi cơm chín.

+ Van xả áp cho khoan hấp chính.

+ Điều khiển nhiệt độ tự động tích hợp trên bảng điều khiển tủ điện

+ Vật liệu: được làm hoàn toàn bằng vật liệu Inox SUS304

+ Sử dụng điện + ga

+ Bảo hành: 12 tháng

TỦ_NẤU_CƠM_CÔNG_NGHIỆP

III. Tại sao nên sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp

+ Tiết kiệm thời gian và lao động: Tủ hấp cơm công nghiệp giúp nấu chín cơm và thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian so với việc nấu chín trên bếp thông thường. Điều này đặc biệt hữu ích trong môi trường ẩm thực có nhu cầu lớn.

+ Đảm bảo chất lượng thực phẩm: Tủ hấp cơm công nghiệp được thiết kế để duy trì chất lượng và hương vị của thực phẩm. Quá trình hấp giữ lại độ ẩm và dưỡng chất của thực phẩm, giúp món ăn giữ được hương vị tự nhiên.

+ Nấu chín đồng đều: Tủ hấp cơm công nghiệp đảm bảo rằng thực phẩm được nấu chín đồng đều từ mọi phía, tránh tình trạng thực phẩm bị chín một bên và còn sống một bên như khi nấu chín trên bếp.

+ Dễ dàng vệ sinh: Các tủ hấp cơm công nghiệp thường được thiết kế với các vật liệu dễ dàng vệ sinh và làm sạch sau mỗi lần sử dụng.

+ Tăng năng suất: Bằng cách sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, bạn có thể nấu nhiều phần cơm cùng lúc, từ đó tăng năng suất sản xuất.

+ Phù hợp với quy mô lớn: Tủ hấp cơm công nghiệp thích hợp cho các cơ sở ẩm thực có quy mô lớn, như nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học và doanh nghiệp lớn.

TỦ_NẤU_CƠM_CÔNG_NGHIỆP